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Produzione Oasi del Miele Marchetti, colline della Val Bisenzio, Prato, Toscana. Sulla confezione: “Prodotto toscano della Valle del Bisenzio”.
Flacone da 10 g con scatola e cucchiaino
La pappa reale può provocare reazioni allergiche.
| Valori medi indicati sulla confezione | Per 100 g | Per vasetto da 10 g |
|---|---|---|
| Energia | 613 kJ / 147 kcal | 61,3 kJ / 14,7 kcal |
| Proteine | 10 g | 1 g |
| Carboidrati | 14 g | 1,4 g |
| Grassi | 6 g | 0,6 g |
Si può assumere con la palettina fornita nella confezione, anche sotto la lingua, oppure mescolare a un po’ di miele.
Dopo aver chiesto consiglio al medico, chi desidera inserire la pappa reale nella propria alimentazione può provarla con regolarità: agli adulti suggeriamo una o due palettine al giorno per un periodo orientativo di due o tre mesi, anche nei cambi di stagione. Poi ciascuno può valutare personalmente se continuare a consumarla. Per i bambini chiedi prima al pediatra se è opportuno introdurla e in quale quantità; se concorda, la nostra indicazione orientativa è una palettina al giorno.
La palettina non è un misurino graduato: secondo la quantità prelevata, un vasetto da 10 g può durare indicativamente 15–20 giorni.
Conservazione: in frigorifero, come indicato sulla confezione. Per gli ordini spediti è previsto un imballo isotermico con busta gel refrigerata.
Le analisi pubblicate descrivono un alimento composto soprattutto da acqua e, in quantità diverse, dalle sostanze sotto indicate. La composizione può variare naturalmente.
| Componente | Che cosa è stato rilevato |
|---|---|
| Acqua | Costituisce in genere circa due terzi della pappa reale fresca. |
| Proteine e amminoacidi | Proteine caratteristiche della pappa reale, peptidi e amminoacidi, tra cui prolina e lisina. |
| Carboidrati | Soprattutto zuccheri come fruttosio e glucosio; anche altri zuccheri in quantità variabili. |
| Lipidi e steroli | Acidi grassi caratteristici, tra cui l’acido 10 idrossi 2 decenoico, detto 10 HDA; steroli in piccole quantità. |
| Sali minerali | Tra quelli descritti: potassio, calcio, sodio, zinco, ferro, rame e manganese. |
| Vitamine ed enzimi | Vitamine del gruppo B, tra cui B1, B2, B3, B5, B6 e B9; enzimi come glucosio ossidasi e fosfatasi. |
| Altri composti | Sono stati rilevati anche polifenoli, nucleotidi e acetilcolina. Alcuni studi analitici riportano composti ormonali in tracce. |
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